孜然小蔥煎豆腐的做法
步驟
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1
嫩豆腐一塊，洗干凈，用老一點的也行，看孩子的口味，嫩的口感更適合孩子。
步驟
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2
切成小塊狀。
步驟
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3
油鍋燒熱，下豆腐塊煎。丟下去就可以了，不用來回翻動，豆腐嫩，容易碎。
步驟
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4
小蔥和大蒜切好備用。
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5
待豆腐煎至金黃色時，掂幾次鍋讓豆腐煎的更均勻些。
步驟
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6
撒入大蒜提香。
步驟
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7
再加入一勺芝麻。
步驟
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8
加入小蔥和鹽。
步驟
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9
撒上孜然粉。
步驟
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10
翻拌均勻就可以出鍋了。
孜然小蔥煎豆腐的成品圖
這道菜適合我吃嗎？
高血壓人群
控制少吃
高血脂人群
建議多吃
減肥人群
建議多吃
高血糖人群
建議多吃
兒童
控制少吃
菜譜營養分析（根據所含全部食材計算）
糖
熱量
脂肪
2.66
克
多吃
糖尿病人群
76.2
大卡
多吃
減肥人群
4.1
克
多吃
高血脂人群
·鹽或脂肪含量適中，高血壓朋友可適當吃一些
·吃太多不容易消化，盡量讓孩子少吃
讓吃飯變簡單
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